|
|
Вино с защищенным географическим указанием «Крым»
Классификация: выдержанное крепкое
Выдержка: в дубовой таре не менее трех лет
Цвет: РОЗОВОЕ от светло-розового до темно-розового
Сорт винограда:ШАБАШ, БАСТАРДО МАГАРАЧСКИЙ, КАБЕРНЕ СОВИНЬОН, АЛЬБИЛЬО КРЫМСКИЙ
Объем: 0,75 л
Крепость: 18 % об.
Сахар: 50 г/дм3
Дегустационные характеристики: Букет характерный для марсалы, с кофейными тонами и тонами выдержки. Вкус полный, гармоничный, с лёгкими тонами кофе и калёного орешка в послевкусии.
Гастрономические сочетания:Аперитив, дижестив, сливочные торты, бисквитные торты, домашняя птица под сладким соусом, фуа-гра, орехи, голубые сыры, сыры Пармезан, Горгонзола, Рокфор, морепродуктами, рыбой, мясными салатами, с сигарой. Оптимальная температура для раскрытия букета 10°С. После вскрытия бутылки рекомендуется хранить при температуре от 5° до 10° С не более 7 дней. На международных конкурсах было удостоено многочисленными наградами.
|