|
Вино с защищенным географическим указанием «Крым»
Классификация: Столовое сортовое сухое
Выдержка: Молодое
Цвет: КРАСНОЕ от красного до темно-красного
Сорт винограда: Санджовезе
Объем: 0,75 л
Крепость: 13,0 % об.
Сахар: –
Дегустационные характеристики: Вино шелковистое и богатое, полнотелое с живой кислотностью, настойчивыми танинами и землянично-вишневым ароматом.
Гастрономические сочетания: Рекомендовано употреблять охлажденным до 16–18°С. Сочное, кисло-сладкое Санджовезе потрясающе акцентирует вкус говяжьего стейка и жареной утки. Его подают к пастам с мясом и рыбой, томатным соусам и пицце, к сырным нарезкам: острые сыры с плесенью, мягкие сыры с насыщенным вкусом, копченые сыры. Морепродукты, приготовленные на гриле, щедро приправленные пряными травами, составляют прекрасную пару этому вину, равно как и мясные, рыбные, овощные кулебяки и десерты.После вскрытия бутылки рекомендуется хранить при температуре от 2° до 8° С не более 3 дней.
|